Bula Fiji!

Il faut laisser le temps au temps fidjien

Ralentissez et imprégnez vous des alentours

Cela signifie se mettre les pieds en éventail.

Cela signifie aussi ne se soucier de rien. Ne pas stresser et laisser faire.

Fidji est connue pour son océan turquoise, son sable blanc, ses palmiers et ses stations balnéaires.

Ce qui est moins connu, c'est la nourriture tellement délicieuse et les gens si sympathiques.

Nous vous recommandons de prévoir au moins une semaine pour avoir un bon aperçu de la culture fidjienne à Viti Levu, l'île principale, ainsi que pour visiter certaines des îles voisines, telles que les Yasawa.

Les îles Yasawa

Les îles Yasawa constituent un archipel situé au nord-ouest de l'île principale Viti Levu. C'est un paradis pour les amoureux de la nature, en particulier ceux qui aiment les activités marines telles que la plongée avec masque et tuba, la plongée avec bouteille ou simplement se détendre sur les plages de sable blanc.

Ces merveilles naturelles ont attiré Hollywood pour faire le blockbuster des années 1980 "The Blue Lagoon", qui est filmé à l'emplacement de la station balnéaire Blue Lagoon, du nom du film.

Le paysage dramatique et exotique de l'île en font vraiment autre chose. L'une des visites les plus inoubliables a été les grottes de Sawa-i-Lau.

Vous devrez être un nageur raisonnablement en forme pour plonger dans l'étroit tunnel sous-marin pendant quelques secondes et y découvrir les secrets cachés de la grotte. Tout simplement magique.

Pour vous rendre aux îles Yasawa, prenez le ferry depuis l'île principale Viti Levu. Vous pouvez choisir de visiter l'une des multiples îles des Yasawas en réservant auprès du complexe sur l'île de votre choix.

Je voulais être le plus près possible de la mer et plonger dans l'eau au lever du soleil, alors j'ai réservé l'un des complexes hôteliers qui propose des bungalows individuels qui reposent littéralement sur la plage. Se réveiller au son des vagues et flotter sur l'eau chaude de la mer avec de minuscules poissons tropicaux est un rêve devenu réalité.

Nous serons ravis de vous donner des conseils d'initiés sur les îles / les stations balnéaires à choisir et sur les activités disponibles.

Suva

Il faut environ 3,5 heures de route de Nadi à Suva. Nous vous recommandons de vous donner suffisamment de temps pour admirer le paysage des forêts tropicales et des villages traditionnels sur la route.

Suva, la capitale des Fidji, est pleine d'animation et reflète l'esprit amical et chaleureux des Fidji avec une tenue un peu plus professionnelle. La ville compte de nombreuses marques et boutiques occidentales, tout en continuant à embrasser les marchés traditionnels et les délices culinaires locaux.

Peu importe à quel point la vie est occupée, les habitants de Fidji savent quand faire une pause et se rassembler au bord de la rivière pour regarder le majestueux coucher de soleil.

Manger & 'Boire'

La scène culinaire traditionnelle des Fidji a été une agréable surprise.

Je n'ai jamais autant applaudi en prenant un « verre », jusqu'à ce que je sois à Fidji.

Le kava, également connu sous le nom de yaqona, est la boisson nationale traditionnelle des Fidji, fabriquée à partir de la racine crue de yaqona qui est ensuite filtrée avec de l'eau. Le kava a un léger effet sédatif et calmant, et souvent il est servi lors d'une occasion joyeuse, soit lors d'une cérémonie accueillant des invités dans un village et à d'autres occasions importantes.

L'étiquette consiste à applaudir une fois et à crier "Bula!" - le mot fidjien pour "bonjour", puis reposer le bol et applaudissez trois fois de plus et dites "Maca" (prononcé Ma-tha'), ce qui signifie "fini", et tout le monde applaudira ensemble. Le bonheur est dans l'air !

Je ne savais pas non plus à quel point la feuille d'une plante ressemblant à une fougère pouvait être délicieuse jusqu'à ce que je sois à Fidji.

Je n'ai jamais fait mon propre lait de coco frais avant d'être aux Fidji.

À part le carpaccio, le sashimi et le ceviche, je n'ai jamais su non plus que le poisson cru pouvait être «cuit» dans un bouillon au lait de coco et avoir un goût aussi bon.

Le dîner au homard sur la plage organisé par l'un de nos hôtels a été l'un des dîners les plus romantiques et inoubliables que j'ai eu à ce jour.

Ce fut un voyage qui aura toujours une place spéciale dans mon cœur et qui m'apportera toujours un sourire en regardant en arrière.

Ce n'est pas une expérience à faire et à oublier, mais un endroit à visiter encore et encore.

La nature authentique, heureuse et généreuse des Fidjiens est contagieuse. Les palmiers, la brise marine et le sable blanc sans fin vous amèneront à l'heure des Fidji en un rien de temps.

Bula !